李发玉; 李翔宇; 徐雅敏. 基于“烹饪+营养+创新”的高职烹饪人才培养体系研究. 亚太经济与社会发展研究, [S. l.], v. 1, n. 2, 2025. DOI: 10.62177/apesd.v1i2.715. Disponível em: https://ojs.apspublisher.com/index.php/apesd/article/view/715. Acesso em: 20 10月. 2025.